Bingke Khatulistiwa

Bingke Khatulistiwa, yaps makanan yang lagi trend di Pontianak, Kalimantan. Yang merupakan makanan khas Pontianak, sekilas tampaknya seperti kue lumpur. Tapi bingke ini memiliki tekstur agak padat dari kue lumpur dan memiliki bentuk segi enam. 

Kue bingke merupakan makanan tradisional yang terbuat dari tepung beras, telur, gula, dan santan. Untuk siap dimakan, kue bingke harus dua kali dipanggang. Pertama di atas api kompor, kemudian di dalam oven untuk mematangkannya.

Bingke Khatulistiwa ini beralamat di Jalan Adi Sucipto no. 155 Pontianak, Kalimantan Barat. Bingke homemade ini memiliki 11 rasa loh

1. Original
2. Susu
3. Berendam
4. Keju
5. Durian
6. Ubi rambat
7. Pandan
8. Cokelat keju
9. Pisang keju
10. Kentang
11. Jagung

Bingke Pisang Keju

Bingke Pisang Keju

Tekstur Bingke Pisang Keju

Entah kenapa saya suka rasa bingke pisang keju ini. Potongan pisang di atas bingke bercampur parutan keju rasanyaa endesss. Teksturnya lembut, padat. Harga untuk bingke pisang keju  Rp. 17.000

Bingke Coklat Keju

Bingke Coklat Keju

Tekstur Bingke Coklat Keju

Rasa kedua yang saya suka bingke coklat keju. Terlihat bingke ini agak kecoklatan *dikira gosong* hehe, ternyata adonannya berwarna sedikit kecoklatan. Rasa coklat ini campuran susu coklat dan coklat batangan. Memang tidak ada potongan coklat diatas bingke, tidak akan megurangi cita rasa binke coklat ini. Teksturnya lembut dan coklat tercampur rata. Untuk harga bingke coklat keju Rp. 17.000

Harga bingke :

1. Original           : Rp. 13.000
2. Susu                : Rp. 16.000
3. Berendam        : Rp. 17.000
4. Keju                : Rp. 17.000
5. Durian              : Rp. 17.000
6. Ubi rambat       : Rp. 15.000
7. Pandan             : Rp. 15.000
8. Cokelat keju     : Rp. 17.000
9. Pisang keju       : Rp. 17.000
10. Kentang           : Rp. 15.000
11. Jagung              : Rp. 15.000

*harga bingke 2015

Burger Van Malang

Burger Van Malang - Food Truck

Hay hay warga Malang siapa sih yang suka nguliner di Malang ini?? Jajanan Malang gak kalah asik sama yang lain so pasti gak bosenin!!! Kenalin ni Food Truck-nya kota Malang... Yappp "Burger Van" Food Truck ini terletak di depan D'Pans Pancake di Jalan Simang Balapan, Malang. Konsep trcuk kedai burger dan hotdog ini cukup menarik perhatian loh. Arek-Arek Malang tentunya sudah berulang kali mencicipi burger di sini. Cara memesan nya gak perlu repot, cukup sabar mengantri, pilih-pilih menu, tulis menu, bayar deh ke kasir, sambil menunggu duduk di depan truck kita bisa lihat loh burger pesanan kita diracik. Cukup melihat burger diracik jadi  gak sabar untuk memakannya :D

Daftar Menu Burger Van Malang

Disini cuma ada 2 menu saja. Tapi tenang, walau hanya menu berger dan hotdog rasanya itu gak bikin bosen. Bagi yang suka pedas tenang bisa memesan chili burger or chili hotdog. Bisa tambah toping keju, acar, saus wasabi hmmm endess pastinya. Untuk harganya nyaman dikantong dah sesuai dengan welldone burgernyaa..

Burger yang biasa aku pesan Big Burger with Cheese and Chili Burger with Cheese, entah kenapa kalo pesan burger gak pernah absen dengan cheese hiihi :D. 

Kemasan burger untuk takeaway praktis kan, ramah lingkungan pula

kemasan untuk burgernya rapikan.. saus nya gak bakal bocor keluar kok

Untuk kemasannya sangat rapi kan ramah lingkungan pula :D sehabis pesan langsung cus rumah dan gak sabar langsung santap ni Chili Burgernya, untuk rasanya jangan ditanya deh, endesss.. untuk yang lapar pas banget makan ini, dijamin kenyang!!!..

- Bun       : empuk gak kering
- Petty     : overall welldone, pas dilidah
- Cheese  : bisa request melted or medium melted
- Saus      : overmuch
- Acar, tomat, bombay, letuce : fitted

And overall very nice, good taste, for price : 15k-25k
*except topping

Terminal Mie

Terminal Mie, cocok nih bagi pecinta mie di Malang. Beberapa kali lewat sini selalu rame, belum sempet mampir gegara liat antrinya itu loo panjang. Yaps Terminal Mie ini terletak di Jalan Bend. Sigura-gura no. 24, Malang. Terminal mie ini menempatkan suasana terminal dimana ada angkot, mobil, tong, dan kursinya itu loh dari rak minuman botol kaca. Unik dan kreatif nih dekorasinya.

Bagi pecinta selfie nihh cocok banget tempatnya unik dengan background kuning yang melambangkan tempat umum. Lucu kan dekorasi lantai 2-nya. Yang bikin terkesan itu ada angkot dan meja kursinya. Untuk makanannya jangan ditanya deh, gak kalah sama olahan mie lainnya.

Menu Terminal Mie

Menu Terminal Mie

Menu yang ditawarkan ada Mie Tarik, Mie Pedas, Nasi Goreng, Bakmi Goreng, dll. yaa hampir sama lah dengan menu olahan mie lainnya. Untuk minuman ada Mojito, Blue Ice, Miss Green, Strawbery Milkshake, dll. Harga nya juga cukup terjangkau, kantong mahasiswa lah :D

Mie Tarik Sapi

Mie Tarik Sapi

Untuk Mie Tariknya enak, rasanya pas, apalagi kuah kaldu nya ituu loh endesss!! Mie nya kenyal benar benar mie buatan sendiri *dilantai satu bisa lihat cara buat mienya

DimSum Keyca

DimSum Shusi Crap Stick

Ini enak ngetss lohhh.. entah kenapa jatuh cinta sama DimSum, kalo ada menu ini Wajib beli !! :D

Miss Green Terminal

Wow Miss Green! its so freshly. Seger seger gimana gitu :D. Rasanya emang seger, pas pula gula dan sodanya, ada nata de coco-nya and biji selasih.

Strawbery Milkshake

Seger pisan euy! semua makanan dan minumannya racikannya itu pas. Kenyang juga kok kalo makan disini :D

Harga :

1. Mie Tarik Sapi Rp. 18.000

2. Miss Green Terminal Rp. 13.000

3. Strawbery Milkshake Rp. 14.000

4. Keyca Rp. 11.000

5. Shusi Crab Stick Rp. 11.000

Pukis Laba Laba atau Kue Jaring Laba Laba

Pukis laba laba atau kue jaring laba laba. Jajanan waktu kecil nih :D jajanan yang biasanya ada di SD dan SMP nostalgia deh sama jajanan yang satu ini. Yaps jajanan ini bukan jajanan yang istimewah yang dijual di toko kue ataupun toko besar. Pukis laba laba ini dijual di pinggir jalan dan sering ditemukan didepan sekolahan. Penjualnya juga bukan koki handal, hanya orang yang tua untuk mencari nafkah. Tetapi bisa juga membuat sendiri dirumah.

Pukis Laba Laba

Bentuk yang menjaring jaring ini yang membuat kue pukis ini jadi pukis laba laba. Rasa manis dan gurih yang terasa ternyata dibuat dengan resep yang sederhana. Hanya berbahan tepung terigu, telur, gula, garam, dan susu cair saja. Untuk toping added susu coklat, messes, and strawbery sauce. Simple and easy recipes to be cooked.

Detail Pukis Laba Laba

Sebagian besar bahannya dan cara membuatnya sama dengankue pukis pada umumnya.

Bahan-bahan :

1. 250 gr tepung terigu
2. 2 butir telur
3. gula pasir (secukupnya)
4. garam (sedikit)
5. susu cair (secukupnya)
6. margarin yang sudah dilelehkan
7. susu coklat, meses, strawbery (topping)

Cara membuat :

1. Campur telur, gula dan garam kedalam loyang, aduk hingga mengental.
2. Masukkan tepung terigu lalu aduk sampai semuanya tercampur.
3. Tuang susu cair campurkan dengan margarin yang telah dilelehkan kemudian aduk kembali hingga tercampur.
4. Diamkan sebentar.
5. Panaskan terlebih dulu cetakan dan olesi dengan mentega sebelum memasak adonan pukis laba-laba.
6. Masukkan adonan dalam cetakan, tuang adonan dan bentuk adonan dengan cara mencoret-coret adonan diatas cetakan, hingga membentuk menyerupai sarang laba-laba.
7. Angkat bila sudah kecoklatan.
8. Tambahkan topping sesuai selera.

Selamat Mencoba

Gudeg Bu Tjitro

Gudeg kaleng Bu Tjitro, Khas Yogyakarta

Gudeg? yaak makanan yang me-lagenda ini sudah sangat terkenal. Makanan khas Yogyakarta ini memang menjadi makanan yang menyimpan sejarah Kota Yogyakarta. Gudeg dengan cita rasa manis gurih ini sudah ada sejak 1819-1820. wow sudah sangat lama ya gudeg itu ada di Indonesia. Isi dari gudeg pada dahulu hanya nangka muda yang dimasak dengan areh (santan kelapa yang kental) yang dimasak dengan bumbu rempah rempah yang khas dan membuat aroma gudeg ini manis gurih.

 

Gudeg jaman sekarang terdapat 2 jenis yaitu, gudeg basah dan gudeg kering.

• Gudeg basah. Jenis gudeg ini disajikan dengan areh yang encer dan sambal krecek yang basah. Tidak tahan lama, sehingga hanya bisa dinikmati di Jogja saja, kalau untuk oleh-oleh hanya yang menempuh perjalanan singkat. Gudeg basah mudah dijumpai pada pagi hari sebagai sarapan.
• Gudeg kering. Gudeg jenis ini disajikan dengan areh yang kental dan sambal krecek yang dimasak kering. Gudeg kering tahan beberapi hari, sehingga biasanya dijadikan oleh-oleh khas Jogja. Gudeg semacam ini dapat dijumpai di kedai terkenal seperti Gudeg Bu Tjitro, Gudeg Yu Djum, Gudeg Bu Lies, Gudeg Yu Narni, dan Gudeg Bu Amad Barek.

Gudeg Bu Tjirto, yang pertama kali membuat gudeg dalam kaleng sudah sejak tahun 1925. Inovasi baru dari gudeg kaleng ini mempermudah wisatawan untuk membawa oleh-oleh gudeg yang praktis dan tahan lama. Tidak perlu repot lagi membawa kendi kedalam pesawat ataupun bis yang takut akan pecah selama perjalanan.

 

Soal isi gudeg kaleng ini tak usah diragukan lagi, so pastinya sudah sama dengan gudek gudek rumahan dan yang dipasarkan diwarung warung. Gudeg Bu Tjirto ini berisi nangka muda dengan santan kental, telur bebek, ayam kampung yang disuir-suir, kacang tholo, dan krecek, komplit bukan.

Meski dalam kaleng, gudeg ini tidak mengandung msg dan bahan pengawet. Gudeg Bu Tjirto ini dapat tahan selama satu tahun. Untuk menyajikan gudeg ini hanya dipanaskan kurang lebih 5 menit sebelum disajikan, cukup praktis kan.

Harga satu kaleng Gudeg Bu Tjirto original dibandrol dengan harga Rp. 27.000

Untuk Gudeg Bu Tjirto yang pedas dibandrol dengan harga Rp. 30.000

Alamat Gudeg Bu Tjirto : Jalan Janti No. 330, Banguntapan, Bantul, Yogyakarta

Getuk Marem Magelang

Getuk Marem Magelang

Getuk? yaps makanan tradisional yang berbahan dasar ketela atau singkong. Getuk yang dapat ditemukan dimana mana khususnya di Pulau Jawa, yang sudah banyak varian dari getuk. Getuk yang memiliki cita rasa yang sangat khas sehingga sangat diminati dari berbagai kalangan baik dari anak-anak maupun orang dewasa, sehingga tidak jarang banyak wisatawan yang dari luar kota berbondong-bondong datang ke kota Magelang untuk berburu getuk atau hanya sekedar mencicipi ataupun dibawa sebagai oleh-oleh.

Kemasan Getuk Marem Magelang

Salah satu getuk yang terkenal dan sangat diminati di Kota Magelang adalah Getuk Marem. Dengan mengutamakan kualitas produk dan cita rasa menjadikan Getuk Marem sebagai getuk nomer satu di Magelang. Dengan menggunakan jenis ketela kinanthi maka rasa yang dihasilkan Getuk Marem berbeda dengan produk getuk yang ada dipasaran. Getuk Marem memiliki cita rasa yang lezat, legit, manis, harum, dan gurih.

Getuk Marem Magelang

Selain rasa yang legit, tekstur Getuk Marem ini sangat lembut dan legit. Tidak ada serat dari ketela yang digunakan, sangat lembut dan halus. Satu kotak Getuk Marem berisi 16 biji. Dan 1 bijinya terdiri dari 4 lapisan, lucu dengan bentuk sekali gigit. Lapisan pertama dan akhir adalah rasa original, yang bewarna putih/warna asli dari ketela. Lapisan kedua bewarna coklat dan berasa coklat, harum dari coklatnya dan rasanya juga enak. Dan lapisan ketiga ini warna cantik agak pink pink gituu :D, rasanya ada essens buah buah, kalo dimakan bebarengan rasanya tetep sama dan menyatu. Really like it!!

Toko Getuk Marem Magelang ini terletak di Jalan. Beringin 2 Tidar, Krajan, Magelang, Jawa Tengah.

Egg Roll Ubi Ungu Makanan Khas Yogyakarta

Egg Roll Ubi Ungu Khas Jojga

Siapa sih yang gak kenal sama snack egg roll?? Yaps biasanya ditoko toko egg roll yang laris manis dijual egg roll dari monde iya kan  iya kann :D. Sekarang ada inovasi baru dari egg roll sendiri, Egg Roll Ubi Ungu khas Jogja. Paduan rasa modern dengan rasa tradisional ini berbahan dasar ubi ungu yang menjadikan egg roll ubi ungu ini menjadi ciri khas tersendiri. Rasa manis dan gurih yang berpadu menjadi satu ini menjadikan rasa yang unik saat memakannya :D, asli enak rek!

Tekstur Egg Roll Ubi Ungu

Selain rasa yang unik, tekstur dari egg roll ubi ungu ini sangat lembut, karena proses pembuatannya ubi ungu ini dihaluskan dan diambil sarinya. Warna ungu sendiri didapat dari ubi ungu, tidak menggunakan pewarna dan perisa. So its good and healty. Tau kah kamu ubi ungu mempunyai manfaat yang menyehatkan bagi tubuh. Ubi ungu sendiri mengadung zat antosianin yang bisa juga sebagai zat anti-oksidan, kandungan gizi dan vitaminnya cukup tinggi, namun ubi ungu ini sangat rendah lemak.

Sweet Purple Potatoes

Isi satu kotak Egg Roll Ubi Ungu ini 20 biji, dengan di bandrol harga yang cukup murah Rp. 15.000
Diproduksi  oleh : Ndalem Katelan, Pleret, Bantul, Yogyakarta